Oppskrift og dokumentasjon av muligheter for å brygge (Club) Mate på OV!
Konsept
Mate er en slags te fra Søramerika som har blitt veldig populær i Europa, spesielt Tyskland under navnet "Club Mate". Den er koffeinholdig, og er en "alternativ energidrikk" som ikke smaker ekstremt søtt. Siden den er kullsyreholdig kan vi servere OV-Mate fra Tappetårnet.
Ingredienser
| Ingrediens | Mengde per L | Leverandør | Pris | Pris per L |
|---|---|---|---|---|
| Yerba Mate | 10 g | Te og kaffehuset? | 35kr / 100g | 3,50kr |
| Hot Water | 500 mL | - | - | - |
| Brown Sugar | 35 g | Billigste matbutikken | 30kr / 1000g? | 0,03kr |
| Sitronsyre | 2 g | Felleskjøpet eller Brewshop? | 39kr / 100g | 0,78kr |
| Carbonated Water | 500 mL | - | - | - |
| Total | 4,31kr |